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Face au vaste choix au supermarché, si vous essayez de décider quelles capsules de café acheter, prenez le temps d’examiner les différents mélanges et types disponibles. Il existe vraiment de nombreuses variétés, depuis les capsules au goût délicat jusqu’aux plus robustes, parfaites pour s’adapter à chaque type de palais.
Si vous ne savez pas quelle référence acheter, voici les résultats d’une enquête complète de 60 Millions de consommateurs qui vous dévoile le meilleur café en capsule.
Comment choisir ses capsules de café ?
Les Français consomment près de 500 millions de capsules de café chaque année. Ce qui représente alors environ 1,37 million de capsules à café chaque jour… Ou bien 16 par seconde !
Les capsules sont des portions unidose de café enfermées dans des capsules compostables, en aluminium ou en plastique, qui permettent de préparer la boisson bien-aimée de tous en quelques secondes et de la savourer comme si vous étiez au comptoir du bar.
Pratique, rapide, propre et donc aussi bon qu’au bar, le principal avantage des capsules de café est de pouvoir préparer un expresso à la maison, sans trop d’effort.
Il existe différents mélanges pour capsules de café qui sont disponibles en différentes saveurs. Les meilleures capsules de café offrent une excellente expérience gustative si elles sont choisies avec soin. Il y a donc plusieurs facteurs à prendre en compte.
Tout d’abord, assurez-vous que les capsules sont compatibles avec votre machine à café. Ensuite, évaluez la variété de saveurs disponibles et optez pour des marques qui proposent une large sélection de café de haute qualité.
Vous devez aussi vérifier les caractéristiques des capsules. Comme l’intensité du café, l’origine des grains et la présence de certifications de qualité.
Toutefois, pour choisir la bonne capsule de café, vous devez prendre en compte plusieurs autres paramètres. Ainsi, 60 Millions de consommateurs a mené une enquête approfondie pour répondre à toutes les questions que vous vous poserez. Cette enquête dévoile d’ailleurs quelles sont les meilleures capsules de café.
L’analyse de 60 Millions de consommateurs
L’association de consommateurs a passé au crible 18 références de capsules de café de grandes marques, mais aussi de marques à petits prix !
Bonne nouvelle ! Les tests ont d’abord révélé qu’il n’y avait aucun résidu de pesticides parmi les produits de l’essai.
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60 Millions de consommateurs précise pour autant que « cela est probablement dû à la torréfaction, qui détruit ou volatilise la plupart des molécules de pesticides ».
Toutefois, ce procédé présente des inconvénients. En effet, le procédé forme des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP). Et ils sont potentiellement nocifs !
Aussi, une autre substance indésirable se forme lors de la torréfaction : l’acrylamide. Il s’agit, en effet, d’une substance soupçonnée d’être cancérogène à forte dose. À noter qu’elle ne doit pas dépasser le seuil de 400 µg/kg dans le café torréfié.
Néanmoins, pas de panique ! Les cafés en question sont légèrement contaminés par l’acrylamide. La quantité est donc inoffensive.
Les meilleures capsules de café, selon 60 Millions de consommateurs
Le prix de la meilleure capsule revient à la marque Auchan BIO Espresso ! En effet, ce produit semble réunir tous les critères de bonne qualité : sans pesticides, elle a récolté la note de 18/20. Soit une évaluation presque parfaite. Et pour rendre le produit encore plus attractif, il affiche un prix très abordable à 2,54 euros.
« Arborant un label bio et équitable, gage de qualité, les capsules de café Auchan Bio, Espresso, sont celles qui contiennent le moins de composés indésirables » rapporte, en effet, 60 millions de consommateurs.
Quel est le café qui arrive en dernière place ?
C’est la marque Carte noire Espresso BIO 100 % arabica qui se trouve sur la dernière marche du podium. Vous l’aurez compris, le label BIO n’est donc pas une garantie de meilleure qualité… Du moins en ce qui concerne les capsules de café.
