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Avec leur texture légère et croustillante, les chips peuvent nous rendre rapidement accros. Star des apéros, en été, ces gourmandises salées constituent un incontournable lors des moments conviviaux en famille ou entre amis. Raison pour laquelle les Français en achètent et en consomment absolument toute l’année. Cependant, ces encas, bien que réconfortants, ne nous veulent pas que du bien.
En effet, les chips que nous achetons en supermarché représentent de véritables bombes caloriques. 60 millions de consommateurs a alors mené l’enquête pour trouver les références les plus saines à acheter.
Ces stars de l’apéro diabolisées par les amateurs d’alimentation saine
Tout le monde adore les chips et cela se comprend. Croustillantes, légères et ultra-goûteuses, elles se mangent toutes seules et rendent très vite accro. Cependant, il faut faire très attention et éviter d’en abuser. Pour cause, bien que délicieuses, les chips peuvent avoir des effets néfastes sur la santé.
Les chips industrielles affichent une teneur extrêmement élevée en sel. Si vous en consommez beaucoup, cela peut sérieusement nuire à votre santé. En effet, les produits riches en sel sont à l’origine de la rétention d’eau. Lorsque le corps se retrouve exposé à ce problème, la tension artérielle grimpe rapidement. A long terme, cela favorise l’apparition de maladies cardiovasculaires.
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En plus du sel en excès, les chips de supermarché renferment également énormément de graisses saturées et transformées. Vous l’aurez compris, cela augmente le taux de mauvais cholestérol dans l’organisme. Ainsi, les amateurs de chips s’exposent à l’athérosclérose ainsi qu’à d’autres maladies cardiaques.
Les graisses et les nombreux additifs composant les chips ont aussi un impact très nocif sur la digestion. Lorsque vous en mangez beaucoup, vous ressentirez des ballonnements et vous retrouverez sujets à des gaz. Dans certains cas, une consommation excessive de chips peut aussi causer une vraie indigestion.
Enfin, beaucoup pensent que les chips peuvent remplacer un repas, mais c’est faux. Ces gourmandises remplissent l’estomac, mais ne présentent aucun pouvoir nutritif. Raison pour laquelle vous ne pouvez pas vous arrêter lorsque vous entamez un paquet.
Les marques de chips à privilégier selon 60 millions de consommateurs
Bien qu’il soit possible de faire ses chips soi-même afin d’éviter les nombreux inconvénients préalablement cités, cela prend du temps. Heureusement, comme à son habitude, 60 millions de consommateurs vient à votre rescousse. Le célèbre magazine a mené l’enquête pour trouver les meilleures marques disponibles en supermarché.
Pour évaluer les chips sélectionnées, 60 millions de consommateurs a pris en considération leur teneur en sel. Mais également la quantité d’acides gras saturés, de protéines et de fibres qu’elles contiennent. Le magazine décrète que ces composants permettent de déterminer l’impact des produits sur la santé.
L’association a attribué la première place du classement aux chips Doritos Nature. Avec une faible teneur en acides gras saturés et en fibres, elles témoignent d’un nutri-score B. D’autant plus qu’elles ne contiennent aucun colorant alimentaire. Vous pouvez alors les consommer à volonté sans culpabiliser.
60 millions de consommateurs mettent les chips Vico Nature en seconde position. Avec une note de 14/20, elles offrent un équilibre nutritionnel intéressant en matière d’acides gras saturés et de sel. Toutefois, elles contiennent certains additifs et ne doivent pas être consommées en excès. Enfin, les chips d’Auchan arrivent 2ᵉ exæquo avec une note de 14/20 et un nutri-score C.
