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Le Airfryer a réussi à s’imposer dans le quotidien de nombreux consommateurs. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il s’agit d’un appareil qui promet une cuisine plus saine, mais aussi plus rapide. En revanche, il présenterait certains inconvénients.
Les inconvénients du Airfryer
Si le Airfryer peut sembler révolutionnaire pour de nombreux consommateurs, ce n’est pas ce que tout le monde pense. Dans un premier temps, certains trouvent qu’il s’agit d’un appareil qui se montre très encombrant. Cela peut représenter des problèmes de rangement.
C’est notamment le cas pour les modèles familiales qui sont très imposants. Ils peuvent alors prendre plus de place qu’un robot de cuisine. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que cela peut devenir un gros problème dans les petites cuisines.
D’autant plus que, le laisser sur le plan de travail, peut représenter un véritable casse-tête. D’autres modèles standards, quant à eux, peuvent être trop hauts et ne passent pas dans les placards standards.
Certains consommateurs ont également du mal à déplacer cet appareil étant donné que son poids est assez élevé. Avant d’effectuer l’achat du Airfryer, vous devez vérifier les dimensions de votre cuisine. Cela vous permettra de vous assurer que vous avez assez d’espace.
Si le Airfryer est censé remplacer la friteuse ou le four pour une cuisson rapide, sa capacité reste aussi un inconvénient majeur pour les familles nombreuses. Pour rappel, un modèle standard dispose d’un panier de 3 à 5 litres.
Des choses à prendre en compte
Le panier reste suffisant pour deux à quatre portions. En revanche, c’est assez insuffisant pour un repas complet. Pour cuire de grandes quantités, il faut réaliser plusieurs fournées. Cela rallonge donc le temps de préparation.
Si certains consommateurs peuvent craquer pour des modèles plus grands, ces derniers se montrent tout de même plus encombrants. Mais aussi plus chers. Un four classique représente donc une solution plus pratique pour préparer des plats en grande quantité.
Sachez aussi que l’un des arguments de vente du Airfryer reste sa rapidité de cuisson. En revanche, ce n’est pas le cas pour tous les aliments. Une chose est sûre, l’appareil chauffe rapidement. En revanche, des plats ont besoin de temps de cuisson similaires à un four traditionnel.
Les viandes assez épaisses ou encore les gratins, par exemple, mettent plus de temps à cuire que ce que promettent les publicités. De plus, pour obtenir une texture croustillante homogène, il est souvent nécessaire de secouer ou retourner les aliments en cours de cuisson.
C’est un autre fait qui peut se montrer assez contraignant. Avant d’acheter un Airfryer, vous devez comparer la cuisson avec votre four traditionnel. Il y a d’ailleurs un autre critère qui se montre assez difficile à vivre pour certains consommateurs.
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Un prix élevé et une lourde consommation d’énergie
Cet appareil fonctionne grâce à un puissant ventilateur qui brasse l’air chaud à grande vitesse. Sur certains modèles, ce ventilateur peut se montrer particulièrement bruyant. Il peut atteindre plus de 60 dB. C’est un niveau sonore comparable à une hotte aspirante qui fonctionne.
Dans une cuisine ouverte, ce bruit peut rapidement devenir gênant. L’appareil présente un autre inconvénient. Il s’agit de l’odeur de cuisson. Contrairement à un four qui évacue les fumées, le Airfryer ne possède pas de système d’évacuation.
Certains consommateurs soulignent aussi l’entretien assez compliqué du produit. Il faut à tout prix le nettoyer après chaque utilisation pour éliminer les résidus de cuisson. Un mauvais entretien peut d’ailleurs causer une perte d’efficacité du produit.
En plus de son prix assez élevé, le Airfryer a également tendance à consommer beaucoup d’électricité. Sa puissance varie entre 1 200 et 2 200 watts. Un autre élément à prendre en compte.
Crédit photo © DivertissonsNous
