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Le pain constitue l’un des aliments les plus consommés, dans l’Hexagone, et occupe une place importante dans la gastronomie française. Voici les meilleures références à acheter en supermarché.
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Les meilleures baguettes de bain en supermarché selon 60 millions de consommateurs
Malgré la multitude d’avis négatifs sur les supermarché, certaines enseignes proposent de très bons produits. D’ailleurs, de nombreux Français n’ont d’autres choix que de faire leurs courses en grande surface à cause d’un budget limité.
Pour ce qui est des baguettes de pain, certaines références de supermarché sont recommandées par 60 millions de consommateurs. Elles obtiennent d’ailleurs l’excellente note de 15 / 20 à l’issue de l’évaluation du magazine.
Selon 60 millions de consommateurs, la baguette Tradition d’Intermarché est la meilleure, en France. Elle arrive première ex-aequo avec la Baguette Tradition de Système U.
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Ces deux baguettes de supermarché ne contiennent pas de substances indésirables. De plus, elles se distinguent par leur goût qui se rapproche de celui des baguettes de boulanger. Ajoutez à cela les prix abordables proposés par les deux enseignes.
Ainsi, pour trouver des baguettes saines et à petit prix, rendez-vous dans les supermarchés U et Intermarché.
60 millions de consommateurs a aussi dévoilé les pires baguettes de pain de supermarché. Avec une note de 13 / 20 la Baguette Terre & Saveurs de Casino ainsi que la référence Tradition 1900 de Banette arrivent bonnes dernières.
Le magazine reproche à ces baguettes de supermarché leur teneur insuffisante en fibres et en protéines. De plus, elles contiennent aussi beaucoup trop de sel et exposent les consommateurs à des problèmes de santé.
Les évaluations effectuées par 60 millions de consommateurs ont dévoilé que les baguettes de supermarché se composent de farine raffinée. Elles contiennent alors en moyenne 1,6 g de fibres pour 50 g. Il s’agit d’une teneur très faible pour un produit céréalier.
Les conseils pour bien choisir votre baguette en grande surface
Pour choisir votre pain, en supermarché, il faut prendre le temps d’analyser ses composants. Cet aliment se fabrique avec de la farine, de l’eau, du sel et du levain ou de la levure. Les baguettes industrielles contiennent souvent d’autres ingrédients qu’il faut bien surveiller.
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Tout comme chez le Boulanger, vous pouvez trouver différents types de pain au supermarché. Les grandes surfaces proposent du pain blanc, du pain complet, du pain aux céréales, du pain de seigle mais aussi du pain sans gluten.
Afin de choisir la meilleure référence, lisez toujours la liste des ingrédients. Optez pour le pain composé de farine complète ou semi-complète et qui contient peu ou pas d’additifs.
Ensuite, il faut éviter les pains de supermarché qui contiennent des graisses hydrogénées. Les baguettes contenant du sirop de glucose-fructose sont aussi à proscrire.
Aussi faut-il noter que la plupart des baguettes de supermarché contiennent en moyenne 0,74 g de sel pour 50 g. L’OMS ne recommande cependant que 5 g de sel par jour. Ainsi, consommer ces baguettes tous les jours vous expose à des soucis de santé.
Les bonnes baguettes de supermarché doivent aussi renfermer au moins 4 à 5 g de fibres pour 100 g. Enfin, il faut vous intéresser à l’index glycémique des références que vous choisissez. Les pain à faible index glycémiques sont meilleurs pour la santé.
Crédit photo © DivertissonsNous
